こんにちは！整備士のSです。

私がいつも食べる「チキンフライド」を紹介したいと思います。

必要な材料

-鶏肉 (とりにく)

-油 (あぶら)

-生姜 (しょうが)

-玉ねぎ (たまねぎ)

-にんにく

-青唐辛子の粉 (あおとうがらしのこな）

-塩 (しお）

-醤油 (しょうゆ)

-味の素 (あじのもと)

最初に、鶏肉に少量の塩と生姜を加えて煮ます。鶏肉が柔らかくなったら取り出しておきます。鍋に油を入れ、薄切りにした玉ねぎとにんにくを少し入れて炒めます。玉ねぎが色づいたら、先ほど煮た鶏肉を鍋に加えてさらに炒めます。その後、自分の好みに合わせて塩、砂糖、醤油、唐辛子粉などを加えて炒め続けます。鶏肉がカリカリになるまで炒めたら、お皿に盛って出来上がりです！